[Achievement of a stable consistency by texture analysis] | Logro de una consistencia estable mediante el análisis de textura
2001
Anón.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 78-80
D'autres materias
Productos lacteos; Tecnicas analiticas
Langue
espagnol; castillan
Note
3 gráf.
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]