ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Achievement of a stable consistency by texture analysis] | Logro de una consistencia estable mediante el análisis de textura

2001

Anón.

Ключевые слова АГРОВОК

analytical methods aplicaciones del ordenador application des ordinateurs computer applications consistance consistencia consistency milk products produit laitier technique analytique textura texture

Библиографическая информация

Опубликовано в

ILE. Industrias Lácteas Españolas (España)

Выпуск 265 ISSN 0210-0037

Нумерация страниц

pp. 78-80

Другие темы

Productos lacteos; Tecnicas analiticas

Язык

Испанский язык; кастильский

Примечание

3 gráf.

В АГРИСе с: 2001-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]