[Antioxidant polyphenols in wines of Monastrell variety. Biological implications] | Polifenoles antioxidantes en vinos procedentes de la variedad Monastrell. Implicaciones biológicas
2000
Micol Medina, V. (Universidad Miguel Hernández de Elche, Orihuela, Alicante (España). Centro de Biología Molecular y Celular)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FVEA
Pagination
p. 79-84
D'autres materias
Alicante (provincia); Teneur en phenols; Espana; Contenido fenolico; Variete; Therapeutique
Langue
espagnol; castillan
Note
1 gráf.
Type
Conference
Source
[Grape and wine. Healthful values], Fundación Valenciana de Estudios Avanzados, Valencia (España).- Valencia (España): FVEA, 2000. 127 p.
Conférence
Jornadas sobre Uva y Vino: los Valores Saludables, Valencia (España), 24-25 Nov 1999
2002-08-15
AGRIS AP
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