[Antioxidant polyphenols in wines of Monastrell variety. Biological implications] | Polifenoles antioxidantes en vinos procedentes de la variedad Monastrell. Implicaciones biológicas
2000
Micol Medina, V. (Universidad Miguel Hernández de Elche, Orihuela, Alicante (España). Centro de Biología Molecular y Celular)
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
FVEA
页码
p. 79-84
其它主题
Alicante (provincia); Teneur en phenols; Espana; Contenido fenolico; Variete; Therapeutique
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 gráf.
类型
Conference
来源
[Grape and wine. Healthful values], Fundación Valenciana de Estudios Avanzados, Valencia (España).- Valencia (España): FVEA, 2000. 127 p.
粮农组织大会
Jornadas sobre Uva y Vino: los Valores Saludables, Valencia (España), 24-25 Nov 1999
2002-08-15
AGRIS AP