A bacteriological study of the method of pasteurizing and homogenizing the ice cream mix
1919
Hammer, Bernard W. (Bernard Wernick) | Sanders, L. R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Bacteriological study of the method of pasteurizing and homogenizing the ice cream mix
Bulletin (Iowa Agricultural Experiment Station)
Editeur
Agricultural Experiment Station, Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts
D'autres materias
Etc; Ice cream
Langue
anglais
Note
by B.W. Hammer and L.R. Sanders.
Includes bibliographical references.
Type
Bibliography; Monographic; Government Publication; Text
2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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