A bacteriological study of the method of pasteurizing and homogenizing the ice cream mix
1919
Hammer, Bernard W. (Bernard Wernick) | Sanders, L. R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Bacteriological study of the method of pasteurizing and homogenizing the ice cream mix
Bulletin (Iowa Agricultural Experiment Station)
Editorial
Agricultural Experiment Station, Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts
Otras materias
Etc; Ice cream
Idioma
Inglés
Nota
by B.W. Hammer and L.R. Sanders.
Includes bibliographical references.
Tipo
Bibliography; Monographic; Government Publication; Text
2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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