Microbiological analysis of food and water
1999
Lightfoot, N. F. (Nigel F.) | Maier, E. A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Édition
Pbk. ed.
Editeur
Elsevier
D'autres materias
Food industry and trade
Langue
anglais
Note
edited by N.F. Lightfoot, E.A. Maier.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
0444502033, 9780444502032, 0444829113, 9780444829115
Sous-titre
guidelines for quality assurance
Type
Text; Bibliography; Monographic
2024-02-27
2025-04-24
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library
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