Microbiological analysis of food and water
1999
Lightfoot, N. F. (Nigel F.) | Maier, E. A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
Pbk. ed.
Editorial
Elsevier
Otras materias
Food industry and trade
Idioma
Inglés
Nota
edited by N.F. Lightfoot, E.A. Maier.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
0444502033, 9780444502032, 0444829113, 9780444829115
Subtítulo
guidelines for quality assurance
Tipo
Text; Bibliography; Monographic
2024-02-27
2025-04-24
MODS
Proveedor de Datos
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