The relation of viscosity to quality in ice cream
1926
Scott, Everett C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
USAIN state and local literature preservation project, Michigan
Pagination
[7], 87 leaves ; 29 cm
D'autres materias
Ice cream; Etc
Langue
anglais
Format
microfilm, microform, microfilm reel, microform, microfilm reel
Note
by Everett C. Scott.
M.S. Michigan State College of Agriculture and Applied Science 1926
Includes bibliographical references (leaves 82-86).
Microfilm. East Lansing, Mich. : Michigan State University Libraries, 2004. 1 microfilm reel ; 35 mm. (USAIN state and local literature preservation project, Michigan ; reel 210, no. 6).
Type
Text; Monographic; Bibliography; Academic Theses.
2024-02-27
2025-04-23
MODS
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