The relation of viscosity to quality in ice cream
1926
Scott, Everett C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
USAIN state and local literature preservation project, Michigan
Paginación
[7], 87 leaves ; 29 cm
Otras materias
Ice cream; Etc
Idioma
Inglés
Formato
microfilm, microform, microfilm reel, microform, microfilm reel
Nota
by Everett C. Scott.
M.S. Michigan State College of Agriculture and Applied Science 1926
Includes bibliographical references (leaves 82-86).
Microfilm. East Lansing, Mich. : Michigan State University Libraries, 2004. 1 microfilm reel ; 35 mm. (USAIN state and local literature preservation project, Michigan ; reel 210, no. 6).
Tipo
Text; Monographic; Bibliography; Academic Theses.
2024-02-27
2025-04-23
MODS
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