Metabolic aspects of food safety
1970
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Blackwell Scientific,
Pagination
xxiii, 612 pages, 33 plates : illustrations 24 cm
D'autres materias
Food adulteration and inspection; Laboratory
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
edited by Francis J.C. Roe.
Includes bibliographical references.
ISBN
063206790X, 9780632067909
Type
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Conference Proceedings; Book; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
Conférence
Food Safety Conference (2nd : 1969 : Cambridge, England)
Éditeur
Roe, Francis J. C.
Auteur institutionnelle
Nuffield Foundation.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library
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