AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of Cooking on Quality Commonly Consumed Marine Fish Platycephalidae (Platycephalus indicus) in Iran

2015

Ali Aberoumand | Saeed Ziaei-Nejad

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 3 Numéro 11 Pagination 891 - 893 ISSN 2148-127X
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Fish p; Cooking effect; Indicus
Langue
anglais

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
Fournisseur de données
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