AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effect of Cooking on Quality Commonly Consumed Marine Fish Platycephalidae (Platycephalus indicus) in Iran

2015

Ali Aberoumand | Saeed Ziaei-Nejad

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 3 Выпуск 11 Нумерация страниц 891 - 893 ISSN 2148-127X
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Fish p; Cooking effect; Indicus
Язык
Английский

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org