Estudio de almacenamiento a diferentes temperaturas de un jugo de piña (Ananas comosus) no concentrado (NFC) y pasteurizado
2022
Informations bibliographiques
D'autres materias
Jugo de piña - almacenamiento - efecto de la temperatura - evaluacion; Jugo de piña - almacenamiento; Almacenamiento de alimentos - efecto de la temperatura - evaluacion; Jugo de piña - almacenamiento - efecto de la temperatura; Jugo de piña - microbiologia
Langue
espagnol; castillan
Type
Proyecto Fin De Carrera
2024-12-20
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad de Costa Rica
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
