Composition, antimicrobial activity, and antiproliferative capacity of anthocyanin extracts of purple corn ( Zea mays L.) from China
2009
Zhao, X. | Zhang, C. | Guigas, Claudia | Ma, Y. | Corrales, M. | Tauscher, B. | Hu, X.
Informations bibliographiques
Editeur Springer
ISSN 1438-2377 | 1431-4630Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut
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