Éviter les mycotoxines dans les céréales alimentaires
2025
Carrel, Katrin
Les toxines fongiques peuvent affecter de manière significative la qualité des céréales alimentaires. Toutefois, le choix de la variété permet de prévenir les fortes infestations.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par International Centre for Research in Organic Food Systems
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS