Éviter les mycotoxines dans les céréales alimentaires
2025
Carrel, Katrin
Les toxines fongiques peuvent affecter de manière significative la qualité des céréales alimentaires. Toutefois, le choix de la variété permet de prévenir les fortes infestations.
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Información bibliográfica
Otras materias
Crop health; Pulses and oilseeds; Genetics and propagation; Food quality and human health
Idioma
Francés
Formato
application/pdf
Tipo
Newspaper Or Magazine Article; Nonpeerreviewed
2025-05-22
Dublin Core
Proveedor de Datos
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