AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

QUALIDADE DE RAÍZES CRUAS E COZIDAS DE CULTIVARES DE MACAXEIRA EM FUNÇÃO DA IDADE DE COLHEITA

2002

FIGUEIRÊDO, FRANCISCO GIVALDO | SANTOS, MARIA AUXILIADORA DOS | OLIVEIRA, ODACI FERNANDES DE | MORAIS, EUCLIDES ALVES DE


Informations bibliographiques
Editeur
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
D'autres materias
Tempo de cozimento; Manihot esculeta; Características organolépticas; Mandioca-mansa; Cor da polpa
Langue
portugais
Format
application/pdf
ISSN
1983-2125, 0100-316X
Type
Info:eu-Repo/semantics/article; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
Source
REVISTA CAATINGA; Vol. 10 No. 1/2 (1997); 95-108, Revista Caatinga; v. 10 n. 1/2 (1997); 95-108, 1983-2125, 0100-316X

2025-06-17
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