QUALIDADE DE RAÍZES CRUAS E COZIDAS DE CULTIVARES DE MACAXEIRA EM FUNÇÃO DA IDADE DE COLHEITA
2002
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葡萄牙语. ...
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书目信息
出版者
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
其它主题
Manihot esculeta; Mandioca-mansa; Tempo de cozimento; Cor da polpa; Características organolépticas
语言
葡萄牙语
格式
application/pdf
类型
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
来源
REVISTA CAATINGA; Vol. 10 No. 1/2 (1997); 95-108, Revista Caatinga; v. 10 n. 1/2 (1997); 95-108, 1983-2125, 0100-316X
2025-06-17
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