QUALIDADE DE RAÍZES CRUAS E COZIDAS DE CULTIVARES DE MACAXEIRA EM FUNÇÃO DA IDADE DE COLHEITA
2002
FIGUEIRÊDO, FRANCISCO GIVALDO | SANTOS, MARIA AUXILIADORA DOS | OLIVEIRA, ODACI FERNANDES DE | MORAIS, EUCLIDES ALVES DE
Portugués. ...
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Información bibliográfica
Editorial
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Otras materias
Manihot esculeta; Mandioca-mansa; Tempo de cozimento; Cor da polpa; Características organolépticas
Idioma
Portugués
Formato
application/pdf
Tipo
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
Fuente
REVISTA CAATINGA; Vol. 10 No. 1/2 (1997); 95-108, Revista Caatinga; v. 10 n. 1/2 (1997); 95-108, 1983-2125, 0100-316X
2025-06-17
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