A reference method for the determination of water activity in food
1978
Bizot, H. | Multon, J.L. (INRA Centre de Recherches de Nantes, 44 (France). Lab. de Biophysique des Aliments)
Библиографическая информация
Annales de Technologie Agricole (France)
Том
27
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 441-454
Язык
Французский
Примечание
29 ref. Summaries (En, Fr)
Тип
Summary
1979-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
