[Meat retail in Denmark: meat chemistry, hygiene, legislation [textbook]]
1984
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Erhvervsskolerne
Нумерация страниц
194 p.
Другие темы
Quimica; Hygiene de la viande; Denmark / meat industry; Reglementation; Qualite; Danemark / industrie de la viande; Dinamarca / industria de la carne; Inspeccion de la carne; Preservacion; Produit carne
Язык
датский
Примечание
100 ill.
ISBN Международный стандартный книжный номер
87-7510-764-3
Корпоративный автор/ Групповой автор
Direktoratet for Erhvervsuddannelserne, Copenhagen (Denmark)
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]