Evolution of vitamin C, mineral and fiber content in canned or deepfrozen green beans
1985
Astier-Dumas, M. (Centre de Recherches Foch, Paris (France)) | Gargominy, N. | Laurent, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 273-276
Другие темы
Mineral content/ frozen vegetables; Teneur en elements mineraux/ legume congele; Frijol (phaseolus); Contenido mineral/ legumbres congelados; Contenido vitaminico
Язык
Французский
Примечание
5 tables, 5 graphs, Summaries (Fr, En)
Тип
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]