Qualitative and quantitative studies of proteins of wheat from different growing systems [incl. gliadin, glutenin]
1985
Salomonsson, L. | Larsson-Raznikiewicz, M. (Sveriges Lantbruksuniv., Uppsala (Sweden). Inst. foer Kemi och Molekylaerbiologi)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Swedish Journal of Agricultural Research (Sweden)
Том
15
Выпуск
4
ISSN
0049-2701
Нумерация страниц
pp. 133-138
Другие темы
Ble; Albuminas; Agricultura organica; Systeme de culture; Aptitude boulangere/ fractionnement; Caracteristicas de la coccion/ fraccionamiento; Contenido de nitrogeno; Baking characteristics / fractionation
Язык
Английский
Примечание
38 ref. Summary (En)
Тип
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
