Gas production of some clostridia in meat products
1987
Beleva, S. (Institut po Gastroenterologiya i Khranene, Sofia (Bulgaria))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 43-46
Другие темы
Produit carne; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Язык
болгарский
Примечание
5 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]