Changes in the amino acid content in sublimation drying and storage of green peas
1987
Grigorova, S. | Jocheva, E. | Katsarova, S. (Vissh Institut za Khranitelno-Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria)) | Gegov, Ya. | Karov, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 71-76
Другие темы
Acide amine; Teneur en proteines; Aminoacidos; Liofilizacion
Язык
болгарский
Примечание
10 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]