Studies on soybean tempeh Part II. Propagation and preservation of Rhizopus oligosporous spores for commercial production of tempeh from soybean
1986
Usmani, N.F. | Noorani, R. (PCSIR Labs., Karachi (Pakistan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research (Pakistan)
Том
29
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 148-150
Другие темы
Aliment a base de soja; Rhizopus/ soybeans; Inoculacion; Fermentacion; Rhizopus/ soja
Язык
Английский
Примечание
1 ill., 9 ref., Summary (En)
Тип
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Research Centre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
