Solids and water content as evaluation criterion in the production of natural cheese
1989
Preller, W.K. (Humboldt-Universitaet, Berlin (German D.R.))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Mlekarske Listy (Czechoslovakia)
Том
15
Выпуск
2
ISSN
0139-6986
Нумерация страниц
pp. 41-43
Другие темы
Teneur en matiere seche; Qualite; Evaluacion
Язык
Чешский
Примечание
6 graphs, 1 ill. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Czechoslovakia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]