Purification and some properties of acid-stable alpha-amylases from Shochu [spirits] koji (Aspergillus kawachii)
1988
Mikami, S. (National Research Inst. of Brewing, Tokyo (Japan)) | Iwano, K. | Shiinoki, S. | Shimada, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
Том
51
Выпуск
9
ISSN
0002-1369
Нумерация страниц
pp. 2495-2501
Другие темы
Acidity/ purification; Acidite/ epuration; Actividad enzimatica; Acidez/ purificacion; Activite enzymatique
Язык
Английский
Примечание
2 tables; 6 plates; 20 ref.; Summary (En)
Тип
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
