The C-S lyases of higher plants: Purification and characterization of homogeneous alliin lyase of leek (Allium porrum)
1989
Mazelis, M. | Won, T. (California Univ., Davis (USA). Dept. of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Physiologia Plantarum (Denmark)
Том
77
Выпуск
1
ISSN
0031-9317
Нумерация страниц
pp. 87-92
Другие темы
Purificacion; Epuration
Язык
Английский
Примечание
3 ill., 3 tables; 23 ref. Summary (En)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
