Is eating shellfish dangerous? Contamination, surveillance and public health

Vivares, C.

Is eating shellfish dangerous? Contamination, surveillance and public health

1991

Vivares, C. (Universite de Montpellier-2 (France))

Ключевые слова АГРОВОК

bacteria bivalvia conchyliculture consumer protection control de calidad disease surveillance ingestion toxicity mariscos mollusc culture protection du consommateur reglamentaciones regulations shellfish toxicologia toxicologie toxicology toxinas toxine toxins vigilancia de enfermedades virus viruses

Библиографическая информация

Опубликовано в

Recherche (France)

ISSN 0029-5671

Нумерация страниц

pp. 122-128

Другие темы

Cria de moluscos; Coquillages et crustaces; Quality controls; Reglementation; Fitoplancton/ polucion marina; Phytoplankton/ sea pollution; Proteccion del consumidor; Toxicidad por ingestion; Toxicite par ingestion; Controle de qualite; Surveillance epidemiologique; Phytoplancton/ pollution des mers

Язык

Французский

Примечание

32 ref

В АГРИСе с: 1991-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org