О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

On energy saving and quality improvement of food process, 1; Applications of hotwire monitoring system for food biotechnology

1990

Hur, J.W. (Gyeongsang National Univ., Chinju (Korea Republic). Dept. of Food Engineering) | Osten, C.V.D. | Pradipasena, P. | Rha, C.K. | Sinskey, A.J. (MIT Cambridge (USA). Dept. of Applied Biology)

Ключевые слова АГРОВОК
biotechnologie biotechnology biotecnologia calentamiento calidad chauffage corynebacterium crecimiento croissance dextranas dextrane dextrans energy conservation food technology growth heating molecular weight monitoring peso molecular quality technologie alimentaire vigilancia
Библиографическая информация
Том 5 Выпуск 4
Нумерация страниц
pp. 403-410
Другие темы
Conservacion de la energia; Controle continu; Fermentation/ escherichia; Poids moleculaire; Fermentacion/ escherichia; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Economie d'energie
Язык
Английский
Примечание
12 illus.; 4 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]