О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Nature of physico-chemical changes of different sizes mango fruit stored at different temperatures

1991

Hasan, T.

Ключевые слова АГРОВОК
acide ascorbique acidez acidity acido ascorbico almacenamiento ascorbic acid color colour composition globale couleur dimension dimensions keeping quality mango mangoes mangue nonreducing sugars organoleptic properties proximate composition reducing sugars stockage storage temperatura temperature
Библиографическая информация
Издатель
UAF
Нумерация страниц
117 p.
Другие темы
Glucide non reducteur; Azucares no reductores; Aptitud para la conservacion; Acidite; Propiedades organolepticas; Propiedades fisico-quimicas/ variedades; Propriete organoleptique; Aptitude a la conservation; Composicion aproximada; Azucares reductores; Propriete physicochimique/ variete; Chemicophysical properties/ varieties; Sucre reducteur
Язык
Английский
Примечание
20 tables, 51 ref., Summary (En), *Library, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
Тип
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Horticulture
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Research Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]