ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Possibilities of influencing the wheat quality from the standpoint of its mill-bakery use

1992

Muchova, Z. (Vysoka Skola Polnohospodarska, Nitra (CSFR))


Библиографическая информация
Том 38 Выпуск 8 ISSN 0370-663X
Нумерация страниц
pp. 685-690
Другие темы
Proteine brute; Farine de ble; Propiedades reologicas; Aplicacion de abonos; Propriete rheologique; Aptitude boulangere; Variete; Caracteristicas de la coccion
Язык
словацкий
Примечание
6 graphs, 1 table; 12 ref. Summaries (En, Sk)
Тип
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]