О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Mutual relationship among components of sheep milk and its coagulability

1992

Gajdusek, S. | Jelinek, P. (Vysoka Skola Zemedelska, Brno (Czech Republic))

Ключевые слова АГРОВОК
acid phosphatase acidez acidity alkaline phosphatase brebis casein caseina cell counting coagulating coagulation contenido de materia seca dry matter content enzymic activity ewe milk ewes fosfatasa alcalina genotipos genotypes grasa de la leche lactosa lactose lait de brebis leche de oveja milk fat oveja phosphatase acide phosphatase alcaline technical properties
Библиографическая информация
Том 37 Выпуск 12 ISSN 0044-4847
Нумерация страниц
pp. 1023-1028
Другие темы
Proteine du lait; Acidite; Proteinas de la leche; Conteo de celulas; Propiedades tecnicas; Activite enzymatique; Matiere grasse du lait; Milk proteins; Genotype; Numeration cellulaire; Fosfatasa acida; Coagulacion; Actividad enzimatica; Caseine; Teneur en matiere seche; Propriete technologique
Язык
Чешский
Примечание
2 tables; 15 ref. Summaries (Cs, En)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Library of Antonin Svehla

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]