Proteins fractions in milk

Hermida Ameijeiras, A.; Lopez Mahia, P.; Paseiro Losada, P.; Rodriguez Otero, J.L.; Simal Lozano, J. . Facultad de Farmacia

Proteins fractions in milk

1992

Hermida Ameijeiras, A. | Lopez Mahia, P. | Paseiro Losada, P. | Rodriguez Otero, J.L. | Simal Lozano, J. (Santiago de Compostela Univ. (Espana). Facultad de Farmacia)

Ключевые слова АГРОВОК

analyse statistique casein caseina electroforesis electrophoresis lait leche milk statistical analysis whey protein

Библиографическая информация

Опубликовано в

Anales de Bromatologia (Espana)

Том 44 Выпуск 1 ISSN 0003-2492

Нумерация страниц

pp. 27-31

Другие темы

Milk proteins; Analisis estadistico; Electrophorese; Proteinas de la leche; Proteinas de suero de leche; Caseine; Proteine du lait; Proteine de lactoserum

Язык

Испанский язык; кастильский

Примечание

Fig., 3 cuadros; 14 ref. Sumarios (En, Es)

Тип

Numerical Data; Summary

В АГРИСе с: 1993-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar