Double layer ager fermentation method for selection of cryophilic wine yeasts
1991
Goto, S. (Yamanashi Univ., Kofu (Japan). Faculty of Engineering) | Kishimoto, M. | Shinohara, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Institute of Enology and Viticulture -Yamanashi University (Japan)
Том
26
ISSN
0513-1863
Нумерация страниц
pp. 17-20
Другие темы
Fermentation/ gelose; Fermentation/ agar; Seleccion; Fermentacion/ agar-agar
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
4 fig.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
