О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Ready to use fresh fruits and vegetables

1991

Varoquaux, P. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montfavet (France). Centre d'Avignon, Technologie des Produits Vegetaux)

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos preparados biodegradation cold conditionnement sous gaz inerte controlled atmosphere storage deterioration deterioro distribution fresh products frio froid fruits frutas gas packaging hortalizas keeping quality legume prepared foods preservation productos frescos produit frais refrigerated storage refrigerated transport refrigeration stockage au froid transport frigorifique vegetables
Библиографическая информация
Том 81 Выпуск 6 ISSN 0755-7868
Нумерация страниц
pp. 33-43
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Empaquetado en atmosfera inerte; Distribucion; Almacenamiento en frigorificos; Almacenamiento en atmosf control; Refrigeracion; Aptitude a la conservation; Stockage en atmosphere controlee; Aliment prepare; Biodegradacion; Preservacion; Transporte frigorifico
Язык
Английский
Примечание
Resumes (En, Fr)
52 ref., 10 graph.
Тип
Summary; Directory
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]