Production of high acetic acid vinegar by single stage fed-batch culture
1993
Lee, Y.C. | Park, M.S. | Kim, H.C. | Park, K.B. | Yoo, Y.J. | Ahn, I.K. | Son, S.H. (Ottogi Foods Research Center, Anyang (Korea Republic))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
21
Выпуск
5
ISSN
0257-2389
Нумерация страниц
pp. 511-512
Другие темы
Cultivo de celulas; Fermentation acetique; Fermentacion acetica
Язык
Корейский
Примечание
Summaries (En, Ko)
1 illus.; 6 ref.
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]