ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Screening of the foodstuffs influencing the growth of Bifidobacterium spp. and Clostridium perfringens

1993

Park, J.H. | Han, S.N. | Yoo, J.Y. | Kwon, D.J. | Shin, H.K. (Korea Food Research Institute, Sungnam (Korea Republic). Food Biotechnology Division) | Koo, Y.J. (Hallym University, Chuncheon (Korea Republic). Department of Food Science and Nutrition)

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos bifidobacterium clostridium perfringens culture media enzymic activity faeces feces flora microbiana flore microbienne foods heces indol indoles intestin intestines intestinos medio de cultivo microbial flora milieu de culture produit alimentaire

Библиографическая информация

Опубликовано в

Korean Journal of Food Science and Technology (Korea republic)

Том 25 Выпуск 5

Нумерация страниц

pp. 582-588

Другие темы

Activite enzymatique; Actividad enzimatica

Язык

Корейский

Примечание

Summaries (En, Ko)

3 illus.; 6 tables; 19 ref.

Тип

Numerical Data; Summary

В АГРИСе с: 1995-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]