Effect of processing and storage on the ascorbic acid (vitamin C) content of some pineapple varieties grown in the Rivers State of Nigeria
1994
Achinewhu, S.C. (Rivers State Univ. of Science and Technology, Port Harcourt (Nigeria)) | Hart, A.D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 335-337
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
6 ref.
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]