[Storage and treatment of brewer's yeast]
1996
Oriet, P. (Versuchsstation Schweiz. Brauereien, Zuerich (Switzerland))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 161-164
Другие темы
Fermentacion alcoholica; Tecnicas de cultivo; Aireacion; Reaction biochimique; Qualite; Reacciones bioquimicas; Levure de biere
Язык
Немецкий
Примечание
1 ill.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]