The effects of dietary alpha-tocopherol and oxidised lipid on post-thaw drip from catfish muscle
1997
Baker, R.T.M. (Plymouth Univ. (United Kingdom). Dept. of Biological Sciences)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 35-43
Другие темы
Regime alimentaire; Lipidos
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
21 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]