Use of predictive microbiology in microbial food safety risk assessment
1997
Walls, I. (National Food Processors Association, Washington, DC (USA).) | Scott, V.N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Том
36
Выпуск
2-3
ISSN
0168-1605
Нумерация страниц
pp. 97-102
Другие темы
Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos; Danger pour la sante; Innocuite des produits alimentaires
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
17 ref.
Тип
Summary; Conference
Конференция
2. International Conference on Predictive Microbiology: Application of Predictive Microbiology to Microbial Risk Assessment, Hobart, Tas. (Australia), 1996
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
