Extremely halotolerant bacteria characteristic of fully cured and dried cod
1997
Kristjansson, J.K. (Technological Inst. of Iceland, Reykjavik (Iceland).) | Vilhelmsson, O. | Hafsteinsson, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Том
36
Выпуск
2-3
ISSN
0168-1605
Нумерация страниц
pp. 163-170
Другие темы
Poisson sale; Tolerance au sel; Sechage
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
26 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
