[New technologies: new eating habits, new microbiological challenges]
1998
Knoechel, S. (Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 4-8
Другие темы
Tecnologia alta presion; Microondes; Irradiacion; Stockage en atmosphere controlee; Almacenamiento atmosfera controlada; Preservacion
Язык
датский
Примечание
11 ref.
Переведенный заголовок
Nye teknologier: nye spisevaner, nye mikrobiologiske udfordringer
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]