Factors affecting quality of preserved pickles
1997
Moussa, M.E.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
134 p.
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Solucion; Propiedades fisicoquimicas; Aptitude a la conservation; Propriete physicochimique; Fermentacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
8 fig. 42 tables; Bibliography:P. 116-127
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
