Studies on fortification of macaroni with some legumes and their protein concentrates
1998
Hassan, K.E.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
206 p.
Другие темы
Aliment concentre pour animaux; Composicion quimica; Complementation; Proteinas; Legumineuse; Pate alimentaire; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
24 fig. 31 tables; Bibliography: p. 179-200
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
