AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Meat technology and meat science]

1997

Rede, R.R. | Petrovic, Lj.S.


Библиографическая информация
Издатель
Tehnoloski fakultet
Нумерация страниц
511 p.
Другие темы
Qualite; Hygiene de la viande; Musculos
Язык
сербский
Примечание
Ill.; Graphs; Tables; Refs. at every chapter
ISBN Международный стандартный книжный номер
86-80995-12-6
Переведенный заголовок
Tehnologija mesa i nauka o mesu
Тип
Bibliography

1999-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]