О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Analytical methods to determine water, alcohol, energy, fats and cholesterol in foods] | Metodos analiticos para la determinacion de humedad, alcohol, energia, materia grasas y colesterol en alimentos

1997

Masson, L.

Ключевые слова АГРОВОК
alcohol content alimentos analytical methods contenido de humedad foods lipid content moisture content nutrientes nutrients produit alimentaire substance nutritive technique analytique teneur en alcool teneur en eau teneur en lipides
Библиографическая информация
Нумерация страниц
p. 147-163
Другие темы
Contenido alcoholico; Tecnicas analiticas; Contenido de lipidos
Язык
Испанский язык; кастильский
Тип
Non-Conventional
Источник
[Production and processing of food chemical composition data in nutrition], Moron, C. (ed.)Zacarias, I. (ed.)De Pablo, S. (ed.).- Santiago (Chile), 1997
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org